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冬瓜烧宽粉的做法步骤

1.冬瓜洗干净去皮去瓤切成滚刀块。

2.红薯宽粉用冷水浸泡。

3.浸泡软的宽粉入锅煮几分钟捞出沥干水。

4.起油锅，红糖入锅炒糖色冬瓜入锅炒。

5.冬瓜入锅。

6.宽粉入锅。

7.加适量水、葱姜盖上锅盖烧。大火烧开锅改小火慢烧。

8.食材9分熟加盐，烧至食材熟，入味关火。

9.盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
3、小火慢烧菜品味道更佳。